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CAMERAtan
寒い朝、まだ暗いうちからお団子屋さんの仕込みは始まって
小豆を茹でる湯気と香りが換気扇から排出されている。
その周辺だけは、他と比べて少しだけ暖かい。
団子と言えば、自分はシンプルな醤油焼き団子が一番好き。
幼い頃、近所の寂れた神社の前に、おばあちゃんが独りで作って焼いて売っているお団子屋があった。
そこの団子は少し固めで程よい弾力があり、濃いめの醤油味なんだけどしょっぱい訳ではなく
なんとも絶妙な味だった。
そして冷めてから食べてもまた美味しかった。
近所の友人と話しても、そこの団子ほど美味い醤油焼団子は無い！と皆言う。
でも、そのお店はだんだん閉店している日が増えて
今はもうずっと閉まったまま。
風の噂ではおばあちゃんは亡くなってしまったとか。
あの団子は絶品だった。
その味を誰も受け継いでいないのが残念極まりない。
あの団子を超える味にはもう出会えないかもしれない。
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